Гхі та кава

Одна з цікавих знахідок у застосуванні масла Гхі полягає в тому, щоб його використовувати разом з кавою — такий коктейль має унікальну дію: він бадьорить, але при цьому не лихоманить (масло пом'якшує дію кави), а також він не просто збуджує, але і дає реальний приплив сил рахунок поживності самого масла. Таку каву називають "бронекавою" (Bulletproof coffee). Цей рецепт набрав великої популярності в США в Кремнієвій долині серед сучасних ІТ-фахівців як відмінний засіб, щоб підкріпитися і підбадьоритися.

Рецепт досить простий:

• у чашку кави (краще з арабіки) додати 1-2 ч.л. масла Гхі (можна й інше масло, наприклад, використовують кокосове або навіть обидва масла разом),
• ретельно перемішати віночком, міксером або в крайньому випадку виделкою (секунд 30) до стану латте.
• насолоджуватись бадьорим ранком :)