Як зберігати масло Гхі

Гхі може зберігатися тривалий час при кімнатній температурі і не псуватися. У прохолодному темному місці зберігається роками, при тривалій витримці корисні властивості тільки збільшуються. В аюрведичних рецептах використовується масло витримки від 1 до 100 років. В Індії в сім'ях, які наслідують традиції, судини з Гхі передаються з покоління в покоління, як сімейна цінність, яка може повернути здоров'я та врятувати життя.